Pratos Pequenos: Fora da Faixa no Linq

(Cortesia)(Cortesia)

JANTAR FORA

DA TIRA, O LINQ, 3545 LAS VEGAS BLVD. SUL



Off the Strip foi inaugurado em 24 de dezembro - e sim, é na Strip. O novo restaurante é irmão do original Off the Strip, que foi um dos primeiros restaurantes em Southern Highlands quando Tom Goldsbury e seu irmão, o chef Al Hubbard (já falecido), o abriram há sete anos. James e Diane Cameron são parceiros no novo projeto com Goldsbury e o executivo de restaurantes Andrew Belmonti. O tema da comida de verdade continua neste outlet, além de cervejas artesanais e coquetéis, servidos no interior ou ao ar livre no Promenade no The Linq. Aqui está uma amostra do menu:





Entradas de mesa: Três Wise Hummus (alho, lentilha laranja e azeitona kalamata), $ 15; pimentão doce e camarões com bacon, US $ 12; mexilhões cozidos no vapor, $ 13; asas de frango assadas, US $ 9; Tira Nova York enrolada com aspargos, $ 14.

Sopas e saladas: Legumes de frango feitos em casa, US $ 7; peru e pimenta-malagueta, US $ 7; couve com palmito, US $ 12; Salada de lixo, $ 14; Salada César, $ 11.



Sanduíches: baguete de vegetais assados, US $ 10; clube de peru assado, $ 10; bife de queijo giroscópio de cordeiro, $ 11.

Pratos principais: bolo de carne, $ 14; Estrogonofe de carne, US $ 22; parmesão de frango, $ 21; berinjela com parmesão, $ 19; espaguete marinara com almôndega, US $ 21; peito de frango assado, $ 21.

Está aberto 24 horas por dia, 7 dias por semana. Ligue para 702-331-6800.