Rosenblum Cellars Zinfandel Vintner’s Cuvee XXXI

Vinho: Rosenblum Cellars Zinfandel Vintner’s Cuvee XXXI

Uva: Zinfandel

Região: Califórnia



Vintage: Nonvintage

Preço: $ 6,95

No vidro: Rosenblum Cellars Zinfandel é uma cor púrpura-negra opaca com estrias violetas profundas que se transformam em uma definição de borda vermelha ligeiramente tingida carmesim e alta viscosidade.

No nariz: Há uma miscelânea de frutas negras da floresta em camadas profundas e esmagadas, com predominância de amora silvestre, depois amoras-pretas, referências de carvalho, referências fenólicas, charque, porta-especiarias, palitos de alcaçuz preto, pimenta preta e conteúdo mineral, mas tudo em torno de um vinho frutado com notas levemente frutadas.

Na boca: Há um ataque maciço de frutas pretas mistas de especiarias com cerejas Morello esmagadas, purê de amora, raiz de alcaçuz subjacente, guisado de frutas pretas reduzidas, cascas de ameixa preta madura, notas apimentadas, com baunilha sutil de carvalho, estrutura de tanino maciça, porém flexível, com um equilíbrio , palato médio firme e um final longo, ainda salpicado de especiarias e alguns componentes fenólicos que se dissipam indo para o cranberry no final. Que vinho hedonista e interessante!

Miudezas: Rosenblum Cellars Zinfandel é um vinho poderoso e aromático que vai funcionar como um encanto para esta época do ano. Todos os anos, Rosenblum Cellars obtém frutas de 15 regiões de cultivo e mais de 80 vinhedos da Califórnia para fazer este vinho suculento e potável. Acredito que este seja um dos maiores valores entre os mais de 40 vinhos da empresa, e é um acéfalo por menos de US $ 7 por garrafa. Deve ter cerca de dois a três anos de vida para uma boa bebida sólida, e você pode experimentá-lo com qualquer coisa saudável no departamento de carnes.

A coluna de vinhos de Gil Lempert-Schwarz aparece às quartas-feiras. Escreva para ele no P.O. Box 50749, Henderson, NV 89016-0749, ou envie um e-mail para gil@winevegas.com.